積石山縣市場監管局密切關注校園食品安全問題,自春季開學以來,通過提前謀劃、精心組織、扎實行動、部門聯合等一系列舉措,全面開展校園及周邊食品安全專項檢查,認真排查校園食品安全隱患,確保全縣師生“舌尖上的安全”。
認真謀劃,提前部署
2月1日,召開春季校園及周邊食品安全會議,專題安排校園及周邊食品安全督查工作,要求市場監管系統全員出動,對全縣范圍內各學校食堂、校外供餐單位開展全面督查,進一步明確責任分工,壓實監管責任。
率先垂范,狠抓落實
由局領導帶隊,多次深入縣城及各鄉(鎮)中小學、幼兒園等學校食堂,詳細查看學校食堂各項制度落實情況、從業人員健康管理、食品進貨查驗及索證索票制度、餐用具清潔消毒、食品留樣等是否符合要求,督促強化餐飲服務從業人員食品安全責任意識,落實好相關制度措施。
局所聯動,齊抓共管
對轄區內所有學校(含托幼機構)食堂及周邊餐飲單位、食品經營店、小賣部進行全覆蓋、各環節隱患排查,督促及時清理不合格產品原料、過期食品,堅持問題導向,指導整改督查中發現的各類問題,盡力做到隱患問題早發現、早防范、早整改。