為切實做好2023年春季校園食品安全監管工作，近日，林西縣市場監管局聯合縣教育局，組織執法人員深入轄區學校食堂，組織開展校園食品安全專項檢查工作。
執法人員緊盯學校食品安全，以鄉鎮中小學為重點，全面排查各學校食堂、學校及其周邊餐飲服務提供者存在的食品安全風險隱患。一是對學校食堂是否落實食品進貨查驗制度、是否要求進行食物留樣、食堂供餐是否符合餐飲操作規范、是否落實工作人員健康制度、經營場所是否按要求消毒并留存消毒記錄等情況進行了檢查，同時要求食堂負責人嚴格落實食品安全主體責任，師生就餐安全。二是嚴厲打擊假冒偽劣商品，規范校園周邊市場秩序。重點核驗了校園內外經營單位的經營資質、進銷貨臺賬等相關材料，要求商家嚴把進貨關，對于發現的問題立即整改，及時消除安全隱患。三是對食品安全進行檢查，要求學校食堂做好相關工作，嚴格落實就餐場所、操作間環境、設施設備、餐飲具消毒等環節的消毒工作，落實食品進貨查驗制度、索證索票等工作，嚴格落實食品安全責任制，認真執行餐飲服務食品安全操作規范。四是持續推進“互聯網+明廚亮灶”工作，充分發揮互聯網智慧監管優勢作用，提升監管效能，筑牢學校食品安全防線，確保廣大師生飲食安全。
截至目前，共檢查學校食堂5家次，簽訂《林西縣2023年學校食堂及托幼機構食堂食品安全工作責任書》5份，對檢查中存在問題的市場主體下達了責令改正通知書1份。下一步，林西縣市場監管局將堅決貫徹“四個嚴”要求，持續組織開展春季校園食品安全專項檢查工作，切實履行市場監管責任，進一步強化部門聯合，壓緊壓實各相關單位食品安全責任，不斷提升食品安全水平，切實校園食品安全。